Korean Cuisine Chef - Authentic Flavors in Bali's Premier Dining Scene

Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis di tengah-tengah Bali sebagai Korean Cuisine Chef, tempat semangat Anda untuk cita rasa otentik bertemu lingkungan dapur yang penuh semangat dan cepat. Di SPEEDA ELECTRIC BIKE TRADING, kami sedang mengembangkan divisi kami dalam bidang perhotelan untuk membawa cita rasa yang kaya dan tegas ke dalam restoran kami yang baru di Canggu. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan mempersembahkan hidangan Korea yang autentik.

Setiap hari di dapur kami penuh dengan aktivitas yang menantang dan penuh semangat. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang berdedikasi untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan selera pelanggan kami. Dengan latar belakang yang kuat dalam memasak Korea, Anda akan membawa keahlian dan kreativitas Anda untuk menciptakan hidangan yang memikat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat hidangan Korea yang autentik dan inovatif sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan segar setiap hari.
• Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau acara besar.
• Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memantau kualitas hidangan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengintegrasikan ide-ide baru ke dalam menu.
• Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengembangkan dan memperbarui menu secara berkala.
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih, aman, dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran Korea atau restoran Asia lainnya.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam memasak Korea (misalnya, Korean BBQ, Korean Fusion, dll.).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang bumbu dan teknik memasak Korea.
• Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur profesional dan peralatan memasak khusus Korea.
• Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan cepat.
• Pengalaman dalam mengelola acara khusus atau acara besar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait